SUPPLIER – CEEO Latin America https://ceeo.lat Entidad especializada en la formación de profesionales de alto perfil con los programas más avanzados en Supply Chain Management, Logística, Abastecimiento y Excelencia Operacional. Thu, 09 Mar 2017 22:57:06 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://ceeo.lat/wp-content/uploads/2017/03/cropped-LOGO-DE-CEEO_curvas_may-2016-32x32.png SUPPLIER – CEEO Latin America https://ceeo.lat 32 32 Cómo utilizar las restricciones a su favor https://ceeo.lat/utilizar-las-restricciones-favor/ https://ceeo.lat/utilizar-las-restricciones-favor/#respond Thu, 09 Mar 2017 21:31:09 +0000 http://ceeo.lat/?p=4299

Aunque algunos perciben a las restricciones como limitaciones, otros consideran que las restricciones pueden fomentar la innovación. Así lo afirmó Chris Denson, director de Ignition Factory en OmnicomMediaGroup, en un reciente artículo en Forbes. “Mientras más limitado te encuentras, más creativo tienes que ser”, dice en el artículo. “Las restricciones de tiempo eliminan los cuestionamientos. La limitación unifica”.

Hay un viejo dicho que se atribuye a Benjamin Franklin:”Si quieres que algo se haga, pídeselo a una persona ocupada”. Las personas ocupadas tienden a manejar mejor su tiempo y trabajar más duro porque tienen mucho que lograr en poco tiempo. En situaciones como esta, las restricciones de tiempo parecen jugar a su favor

Un ejemplo clásico de restricciones de tiempo que dan lugar a innovaciones exitosas es la misión Apolo 13 de 1970. Después de recibir el célebre mensaje del comandante James A. Lovell Jr. “Houston, tenemos un problema”, el equipo en tierra tuvo que reaccionar con flexibilidad y fluidez para traer de vuelta a casa a la tripulación en forma segura. “El equipo fue más allá de los procedimientos operativos estándar y de lo que sus equipos estaban ‘diseñados para hacer’, para explorar lo que ‘eran capaces de hacer’”, escribe George Bradt en el artículo. Contra reloj, el equipo de la NASA logró trabajar en conjunto para reducir los plazos de las operaciones y lograr en minutos lo que habitualmente tomaría horas. Fracasar no era una opción, y el éxito debía llegar muy rápido. La tripulación sobrevivió porque la innovación surgió a partir de la necesidad.

La falta de recursos también puede fomentar la innovación. Jimmy Stice comenzó Kalu Yala como un emprendimiento inmobiliario en un valle fluvial de Panamá, pero pronto se percató de que sería necesario invertir millones de dólares en el desarrollo del destino para atraer compradores. Teniendo en cuenta esta restricción financiera, Stice puso un cambio y alentó a emprendedores, artistas, científicos, y románticos modernos a contribuir a la creación de una comunidad sustentable, según su sitio web.

 

Como eje de sus esfuerzos se encuentra el Instituto Kalu Yala, que funciona como una plataforma educativa para estudiantes en todo el mundo que investigan formas sustentables de vivir. El programa de trabajo-estudio del instituto ha albergado a estudiantes de 25 países y 150 universidades que aportan su investigación para crear una de las comunidades más sustentables del planeta. Stice no tenía en sus planes crear un instituto. Más bien, las restricciones le sirvieron para dar forma al modelo comercial de Kalu Yala.

Las restricciones además pueden ayudar a unificar los esfuerzos de innovación. Tomemos como ejemplo el caso de Selina Hostels, también en Panamá. El lanzamiento de la industria del turismo estaba restringido por las misiones superpuestas de “reinventar una nueva vertical, satisfacer una experiencia nómade y digital en rápido desarrollo” y apoyar la economía del país. Mientras trabajaba en pos de estas metas, el cofundador Rafi Museri y su equipo debieron moverse rápida, eficiente y responsablemente para mejorar el servicio y atraer huéspedes sin hacer quebrar al banco. Para lograr esto, Selina Hostels apostó a la innovación en la decoración interior y ahora capacita a exintegrantes de pandillas para ser carpinteros, albañiles y soldadores para que transformen residuos, escombros y desechos en muebles y elementos fijos para las instalaciones.

Estos esfuerzos han ayudado a la empresa a ser fiscal y ecológicamente responsable hasta el punto en el que podrá ampliar sus operaciones comerciales de 3 a 10 centros para el final del año, y más de 90 dentro de los próximos cuatro años. Además, la empresa está generando cientos de nuevos empleos en el país.

En base a estos ejemplos, Bradt concluye en su artículo en Forbes que la innovación y la creatividad prosperan con menos recursos, en lugar de con más. Para fomentar la innovación en su empresa, él recomienda:

  • Reducir y enfocar el objetivo
  • Restablecer plazos ajustados
  • Limitar los recursos

 

“Los verdaderos innovadores se lucen ante estos desafíos, explica, y generan soluciones que son verdaderamente fuera de lo común.”

Más de una aplicación

Si bien utilizar las restricciones para fomentar la innovación constituye una sólida ventaja comercial, hay mucho más que decir acerca de la teoría de las restricciones (theory of constraints, TOC). El Diccionario APICS, 14° edición, dice que la TOC se “basa en el principio de que los sistemas complejos exhiben una inherente simplicidad. Incluso un sistema muy complejo que incluye miles de personas y equipos puede tener, en cualquier momento dado, solo una cantidad muy pequeña de variables, tal vez solo una, conocida como restricción, que realmente limita la habilidad para generar más de la meta del sistema”. Concentrarse en la restricción y en cómo solucionarla o trabajar con ella puede ayudar a mejorar el sistema en su conjunto.

APICS ofrece recursos para ayudarle a aplicar la TOC a la resolución de sus propios desafíos en las operaciones y a innovar para el éxito futuro. El módulo “Principios básicos de la gestión de la cadena de suministro” del curso para la certificación en gestión de inventario y producción (Certified in Production and Inventory Management, CPIM) cubre las prácticas y principios básicos de la TOC así como las aplicaciones generales. Para obtener más información, visite apics.org/CPIM.

 

Por:Abe Eshkenazi

CSCP, CPA, CAE

Chief Executive Officer, APICS

Referencia: APICS

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APPLE: UN EJEMPLO SOSTENIBLE PARA LAS CADENAS DE SUMINISTRO https://ceeo.lat/apple-ejemplo-sostenible-las-cadenas-suministro/ https://ceeo.lat/apple-ejemplo-sostenible-las-cadenas-suministro/#respond Tue, 21 Feb 2017 05:11:49 +0000 http://ceeo.lat/?p=4140

APPLE: un ejemplo sostenible para las cadenas de suministro

La transparencia de las cadenas de suministro está adquiriendo cada vez más importancia para los ejecutivos de las empresas y los consumidores, quienes muestran una creciente preocupación por las condiciones laborales, los derechos humanos y la conservación del medioambiente. Apple, una compañía muy conocida para ambos grupos, publicó recientemente su “Informe de progreso de responsabilidad de proveedores 2016”, que destaca el riguroso esfuerzo de la compañía tecnológica para aplicar estándares de responsabilidad social corporativa. Observando el éxito de la compañía, otras empresas deberían “tomar nota y buscar la manera de mejorar la sostenibilidad de sus cadenas de suministro para seguir siendo competitivas”, escribe Jessica Lyons Hardcastle para Environmental Leader.

Según esta publicación, en 2015, Apple auditó a 640 de sus proveedores en todo el mundo, un 1 % más que en 2014, y un 41 % más que en 2013. Este es el 10.º año que la compañía publica un informe de responsabilidad de proveedores.

El informe describe los grandes avances que Apple ha hecho para proteger los derechos humanos al reducir las horas de trabajo excesivas y luchar contra prácticas de servidumbre por deudas y trabajo de menores”, escribe Jeff Williams, director de operaciones de Apple, en la introducción al informe. Williams no solo supervisa la cadena de suministro de Apple en su totalidad, sino que también dirige iniciativas de responsabilidad social corporativa de la empresa.

Las cifras son significativas. Apple informa que en 2015, el cumplimiento respecto de horas de trabajo por parte de los proveedores alcanzó el 97 %. La compañía tecnológica también lucha contra la servidumbre por deudas, un arreglo mediante el cual los trabajadores pagan comisiones de reclutamiento para acceder a empleos antes de cobrar un salario, lo que algunas veces los obliga a contraer deudas. Cuando Apple descubre que un proveedor utiliza la servidumbre por deudas, obliga a este a devolver el dinero a los empleados. Según el informe, este proceso ha dado como resultado la devolución de más de $25.6 millones a trabajadores desde 2008, y de $4.7 millones solo en 2015.

En lo que respecta a responsabilidad social corporativa en relación con el medioambiente, Apple ha instado a sus proveedores a cumplir, y estos:

Impidieron que más de 73,000 toneladas métricas de basura vayan a los vertederos.
Ahorraron más de 3,800 millones de galones de agua dulce.
Evitaron la emisión de más de 13,800 toneladas métricas de carbono

La designación APICS CTLD equipará a los individuos con los conocimientos esenciales que necesitan para reducir costos, aumentar la satisfacción del cliente y lograr el reconocimiento como un experto en logística.

“Estamos orgullosos del progreso logrado hasta el momento”, escribe Williams. No obstante, mientras leen esto, Apple sigue resolviendo problemas en toda la cadena de suministro y estan trabajando abiertamente con socios de la industria, gobiernos y organizaciones no gubernamentales, con quienes comparten la visión de mejorar la vida y el cuidado del medioambiente.

Mejora de la cadena de suministro global

“Las novedades en las auditorías de la cadena de suministro de Apple han hecho, o deberían hacer, que otras compañías busquen la manera de trabajar con los proveedores para mejorar su desempeño ambiental. Al mismo tiempo, la creciente demanda de recursos naturales como el agua, los minerales y el petróleo genera presión en el suministro, y dificulta la implementación de prácticas y materiales sostenibles en la cadena de suministro por parte de las empresas”.

– Environmental Leader

El modelo de Referencia de Operaciones de la Cadena de Suministro (Supply Chain Operations Reference, SCOR) podría ser una herramienta muy útil para ver si los proveedores de su compañía satisfacen sus expectativas comerciales y de gestión. Un ejemplo de ello sería considerar la definición de SCOR para “controles y cumplimiento” en la sección de “Personal”: “Conocimiento de leyes, requisitos y regulaciones relevantes, internos y externos, y la capacidad para diseñar, implementar y documentar los controles necesarios y pertinentes para estar en cumplimiento y aprobar satisfactoriamente las exigencias de las auditorías”.

El marco de SCOR vincula los procesos comerciales, las métricas de desempeño, las prácticas y las habilidades del personal dentro de una sola estructura unificada. Este se encuentra disponible para los afiliados y patrocinadores del Consejo de la Cadena de Suministro de APICS. Para obtener más información, visite www.apics.org/sites/apics-supply-chain-council/join-apics-scc/join-apics-scc.

Por: Abe Eshkenazi

CSCP, CPA, CAE

Chief Executive Officer, APICS

Referencia: APICS

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